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Aktionen, Tipps, Termine

Milch-Kompass: Mehr Plan beim Einkauf

Workshop für Schulklassen

29. September bis 30. November 2016, Verbraucherzentrale Freiburg

Die Auswahl an Milch in den Supermarktregalen ist groß. Doch welche Milch soll´s sein? H-Milch, Vollmilch, Magermilch, ESL- Milch, fettarme Milch oder frische Vollmilch traditionell hergestellt?

 Unklar ist oft, wie sich die Milchsorten bei der Produktion oder geschmacklich unterscheiden.

Im Workshop „Milch-Kompass: mehr Plan beim Einkauf“ setzen sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer aktiv mit diesen Fragen auseinander. Sie erfahren an verschiedenen Stationen, welche Milchsorten es gibt und wie diese sich unterscheiden. Durch eine Blindverkostung und eine sensorische Bewertung der unterschiedlichen Sorten können die Teilnehmenden ihre Vorlieben kennenlernen.

Ebenso werden die Werbeaussagen auf den Verpackungen kritisch unter die Lupe genommen. In einer abschließenden Runde tauschen sich die Teilnehmenden aus, welche Milchsorten ihnen am besten geschmeckt haben. Außerdem wird zusammenfassend diskutiert, auf welche Kriterien Verbraucher (oder: Schülerinnen und Schüler) Einkauf von Milch achten können.

Der Workshop „Milch-Kompass: mehr Plan beim Einkauf“ bietet konkrete Anregungen zur Umsetzung des Themas im handlungsorientierten Schulunterricht und zeigt, wie Werbung hinterfragt und eigenes Konsumverhalten reflektiert werden kann.

Der Workshop richtet sich an Schülerinnen und Schüler der 8. bis 10. Klasse und deren Lehrkräfte.

Bezug zu den Bildungsplänen

Werkrealschulen und Hauptschulen:

Fächerverbund „Wirtschaft-Arbeit-Gesundheit“ (WAG) sowie „Gesundheit und Soziales“ (GuS); Kompetenzfeld „Marktgeschehen“

Realschulen und Gemeinschaftsschulen:

Fächerverbund „Erdkunde-Wirtschaftskunde-Gemeinschaftskunde (EWG)“ sowie dem Wahlpflichtfach „Mensch und Umwelt“ (MuM), Kompetenzfeld „Marktgeschehen“, „Umgang mit Medien“

Sekundarstufe 1 (Bildungsplan 2016):

Fach: Alltagskultur, Ernährung, Soziales „Konsum“; „Ernährung“ Wirtschaft / Berufs- und Studienorientierung (WBS) „Verbraucher“

Gymnasium:

Fach Wirtschaft (Klasse 8) „eigene Entscheidungen als Konsument beurteilen…“

Der Workshop dauert etwa 1 1/2 Stunden, das Angebot ist kostenfrei. Termine für die Workshops sind bis 30. November 2016 möglich. Die Workshops finden in der Beratungsstelle Freiburg, Kaiser-Joseph-Str. 271, 79098 Freiburg, statt.

Kontakt:

Birgit Waidele
E-Mail: ernaehrung@vz-bw.de
Telefon 0711 6691-211 (Mo bis Fr von 9 – 12 Uhr)

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